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到2050年,我们需要再养活20亿人。世界资源研究所(World Resource Institute)的数据显示,这需要比现在多70%的粮食。一直以来,农业已经成为全球变暖的最大贡献者之一。增加产量和更有效地利用现有资源是实现这一巨大挑战的途径之一。

我最近受洛克菲勒基金会邀请,与一组专家一起探索第三条途径,即"减少食物损失"。今天在发达国家,高达50%的食物损失,大部分损失发生在家庭、餐馆和超市。因此,很高兴看到我们的合作伙伴FOODLOOP接受这一挑战。由SAP SE赞助的FOODLOOP最近在圣地亚哥举行的可持续发展品牌14大会上获得了最高奖和人民选择奖。

他们的目标是通过提醒消费者由于即将到来的"最佳前"日期而产生的折扣来减少欧盟每年丢弃的9000万吨可食用食品。试试看,云服务器有哪些,你省钱,大数据学什么,而且你做得很好。

图1:40%的食物从农场流向市场

但是我们一周的印度之行有不同的重点。在贫穷和新兴国家,由于缺乏市场信息系统、储存和运输,大约40%的粮食在农民和市场之间流失。在消费水平上几乎没有损失。

减少这种所谓的"收获后"粮食损失需要结合政策变化、硬件和软件创新。我们的任务是访问印度农村,探讨与非洲局势的相似之处和不同之处。洛克菲勒基金会(Rockefeller Foundation)正计划在可预见的未来对非洲进行更大的投资,物联网企业,以减轻粮食损失。

我们很快发现,一个共同点是农民缺乏市场信息和学习机制。例如,中间商经常串通假装对产品没有需求。农民(缺乏储存设施、最新价格信息、信贷和融资机会)无法协商公平价格或推迟销售过程

图片2:在Chandigharh(印度)与农民会面

代表SAP参加这一手工挑选的专家团队,我很好奇地看到软件解决方案对于克服其中一些障碍的重要性。

移动电话的广泛引入和农民IT解决方案的进步,如ITC的e-Choupal kiosks、Reuters Market Light(RML)和Digital Green's knowledge platform,正开始改变农业实践和农民越来越多地利用信息技术(例如RML解决方案已经有130万订户)。

图片3:Farmer收到印地语的最新市场信息

已经在加纳和哥伦比亚部署的SAP解决方案就是类似的例子。研究表明,我们的解决方案使参与的农民和小农户的收入增加了59-82%。清楚地证明了IT解决方案如何"让世界运行得更好"。

所有解决方案都有一个共同点。将农民与食品价值链实体联系起来,云服务器特价,同时提供新水平的服务。这些服务可以通过能力建设、农民培训、可追溯性、信息共享和获得资金等形式提供。

导致食物浪费的问题存在于从生产到分配和消费的整个链条中,这意味着各个部门的组织都有无数的机会进行创新和解决。

解决方案食物价值链的"数字化"和连接小规模农民社区至关重要。不仅是为了解决食物浪费,同时,为了应对其他宏观经济驱动因素,如

-食品需求上升

-管理自然农业资源的稀缺性

-发展农业实践

-迅速应对食品事件。

提供完整的全球食品价值链服务需要成为目标,沿途为多个选区服务。从上游消费者一直到小农。

全球农业就业人数超过10亿,而饥饿人口也达到10亿大关。

如果政府、银行、基金会(如洛克菲勒)和SAP等公司合作支持数以百万计的小农怎么办?这种支持可以包括为公平竞争环境制定全球政策、进入资本和市场、结构化培训(包括农业和商业发展),电梯物联网,以及像SAP一样,投资技术以实现长寿和可持续增长。

SAP已经相信非洲将是其未来几年增长最快的市场。食物价值链的技术和解决方案以及防止食物流失需要放在议事日程的首位。

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